Klassisk svensk matkultur

I KB:s kök huserar en brigad som alla har gedigen bakgrund i köken på några av Stockholms mest välrenommerade restauranger. Paralellt med arbetet på KB representerar de Sverige i internationella tävlingar.

Matlagningskonsten bygger på klassiska svenska råvaror och miljön avspeglar husets konstnärstradition. På varje dagsmeny finner du de klassika KB rätterna, en dagens rätt/kvällens rätt samt en säsongsvarierad a la carté. På KB behöver du aldrig undra varifrån råvarorna kommer, det är alltid det bästa tillgängliga.

De unika väggmålningarna, som under decennier målats av Sveriges främsta konstnärer, matchas med utställningar av nutida kolleger. KB har en unik atmosfär och spännande historia.